З метою проведення моніторингу за станом питної води в період з 13.05.2019р по 20.06.2019р відібрані в м.Одесі 21 проба на санітарно-мікробіологічні і 14 проб на санітарно-хімічні показники відповідають вимогам ДСанПіН 2.2.4-171-10«Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною».
Всього по Одеській області відібрано 155 проб питної води на санітарно-мікробіологічні і 105 проб на санітарно-хімічні показники. Із них не відповідають вимогам ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» по санітарно-мікробіологічним показникам 23 проби: (Березівський район, села Новокальчеве, Виноградне, м. Ананьїв, с.Ананьїв, смт. Саврань, смт. Окни) і по санітарно-хімічним показникам 18 проб: (Болградський район, с. Виноградне, Іванівський район, села Богуново, Михайлопіль, с. Ананьїв, Саратський район, села Сергіївка, Кулевча, Ярославка, В. Рибальське, Арцизський район, села Делень, Новоселівка, Павлівка, Вознесенка).
В зонах рекреації морського водокористування на пляжах Одеської області досліджені 90 проб морської води на санітарно-мікробіологічні показники і 4 проби на санітарно-хімічні показники відповідають нормативним вимогам.
Радіаційний фон на території області складає 12-14 мкР/год.