
Шановні жителі Одеської області!
З початку 2021 року ДУ «Одеський ОЛЦ МОЗ України» вже зареєстровано 3 випадки отруєнь грибами з кількістю постраждалих 4 особи в Тарутинському, Ананьївському, Кодимському районах . Ці отруєння можна назвати відлунням «грибної лихоманки» минулого року, коли протягом листопада було зареєстровано кількість постраждалих після вживання дикорослих грибів більше, ніж за останні 2 роки.
Нагадуємо, що всього в 2020 році зареєстровано 38 осіб, які отруїлись грибами, в тому числі 10 дітей, з них 1дитина померла.
Чому ці отруєння ми називаємо відлунням минулого року? Тому що в усіх випадках потерпілі вживали гриби, зібрані в минулому році (заморожені, мариновані, консервовані). Так, жителька Тарутинського району вживала смажені білі гриби, зібрані нею власноручно восени і заморожені, 2 жителі Кодимського району вживали мариновані рядовки, жителька Ананьївського району вживала консервовані опеньки, придбані на ринку у приватної особи.
Всі вони були госпіталізовані і завдяки своєчасно наданій медичній допомозі їх життю нічого не загрожує.
Вкотре нагадуємо: ні замороження, ні термічна обробка, ні маринування чи сушка – не позбавляють гриби отруйних речовин, якщо вони там є.
Задумайтесь, чи варте Ваше життя хвилинного задоволення від вживання грибів.
В.о. генерального директора, головний державний санітарний лікар Одеської області Віталій ГОНЧАРОВ